MENU

KHAI VỊ

  • 1. Sụn gà chiên QF

    ( Tỏi và ớt ngâm giấm)

    150
  • 2. Ba rọi heo sữa nướng giòn

    ( Xốt chanh ớt, ớt Jalapeno ngâm giấm )

    160
  • 3. Cá hồi xốt mật ong

    ( Mè rang và xốt kem bơ )

    180
  • 4. Cá chẽm tái chanh

    ( Xốt thơm, củ cải con, khoai môn chiên giòn )

    180
  • 5. Gỏi gà ta

    ( Hành phi, cơm cháy, dầu giấm )

    160
  • 6. Mực sữa chiên giòn

    ( Xúc xích ngâm chua, đậu que, trứng luộc )

    180
  • 7. Bò tái

    ( Da heo chiên phồng, xốt aioli hun khói )

    240
  • 8. Pa-tê tủy heo

    ( Muối biển, mùi tây, bánh mì )

    180
  • 9. Tai heo chiên giòn

    ( Tỏi ngâm giấm & dầu giấm )

    160

Giá chưa bao gồm 10% VAT & 5% phí phục vụ

MÓN CHÍNH

THỰC ĐƠN CHAY

  • 1. Nấm viên chiên

    ( Xốt tỏi aioli )

    90
  • 2. Măng tây nướng

    ( Nấm xào, trứng vịt, kem ricotta )

    150
  • 3. Bắp áp chảo

    (Bơ miso, trứng luộc lòng đào, hành lá)

    100
  • 4. Củ dền đút lò

    ( Phô mai Feta, hạt óc chó tẩm gia vị, giấm )

    150
  • 5. Phô mai tươi Burrata và mật ong

    ( Cà chua bi, mật ong tự nhiên, dầu olive húng quế )

    180
  • 6. Bánh xèo "KIMCHI"

    ( Bánh xèo kiểu Việt Nam, rau sống )

    150
  • 7. Cà tím nướng

    ( Hạnh nhân, dầu hành )

    100
  • 8.Salad phô mai dê

    ( Salad trộn, xốt giấm balsamic )

    170

HƯƠNG VỊ TỪ ĐẤT LIỀN

  • 1. Má bò hầm

    ( Xốt rượu đỏ, khoai tây nghiền, nấm áp chảo )

    260
  • 2. Thăn bò ngoại MB3+

    ( 300gm/ 600gm thịt nạc lưng, salad & khoai tây chiên )

    590 / 1,100
  • 3. Thăn bò nội BLACK ANGUS TENDERLOIN

    ( 300gm thịt phi lê, salad & khoai tây chiên )

    780
  • 4. Ức vịt áp chảo

    ( Măng tây, khoai tây nghiền, xốt quả mâm xôi )

    210
  • 5. Heo sữa quay giòn

    ( Hành xay, tiêu đen, bánh bao chiên )

    370
  • 6. Đùi cừu hầm vang đỏ

    ( Măng tây, khoai tây trộn rau thơm )

    290
  • 7. Sườn heo đút lò

    ( Cơm cháy, salad và khoai tây chiên )

    210
  • 8. Đùi gà nướng BBQ

    ( Salad gạo Cous-cous, cà chua, nước dùng gà )

    190

HƯƠNG VỊ TỪ BIỂN

  • 1. Mì Spaghetti xốt tỏi ớt

    ( Tôm sú xào )

    250
  • 2. Cá chẽm chiên giòn

    ( Bông bí, xốt bông cải trắng, nước chấm romesco )

    320
  • 3. Vẹm xanh

    ( Vẹm xanh New Zealand, rượu trắng, khoai tây chiên )

    280
  • 4. Cá diêu hồng nướng

    ( Xốt cá cơm với mùi tây, khoai tây nghiền, cải xoong )

    200
  • 5. Bạch tuột nướng than

    ( Khoai tây nghiền hun khói, nụ bạch hoa chiên giòn )

    250
  • 6. Cá đuối nướng

    ( Xốt tôm cay, đậu rồng áp chảo )

    250
  • 7. Tôm hùm

    ( Nướng với xốt bơ miso )

    Theo thời giá

PHÔ MAI & ĐỒ NGUỘI

CHORIZO, SAUCISSION, JAMON, MANCHEGO, BRIE DE MEUX, GRUYERE, PORK RILETTE, CANDIED WALNUTS, DRIED GRAPES, PICKED CORNICHONS, TOMATO SALSA

320

Giá chưa bao gồm 10% VAT & 5% phí phục vụ

TRÁNG MIỆNG

  • 1. Bánh kem chuối với kẹo bơ cứng

    ( Chuối, mứt sữa caramel, bánh quy vị vani )

    110
  • 2. Bánh chocolate tan chảy

    ( Kem chocolate, vụn bánh quy )

    120
  • 3. Bánh tart vị chanh

    ( Kem tươi vị vani, kem hương chanh )

    100
  • 4. Bánh Tiramisu cà phê sữa

    ( Bánh Tiramisu vị cà phê Việt Nam )

    120
  • 5. MOUSSE dừa và chanh dây

    ( Xốt xoài )

    90
  • 6. Panna Cotta vị vani

    ( Trái cây nhiệt đới )

    100
  • 7. Bánh kem trứng sữa

    ( Kem chocolate chuối )

    90

Giá chưa bao gồm 10% VAT & 5% phí phục vụ

RƯỢU

RƯỢU ĐỎ

  • Chateau Bouteilley Premieres

    Cabernet Sauvignon / Merlot

    750/150
  • Lafite Los Vascos

    Cabernet Sauvignon

    750/150
  • Yalumba Y Series

    Cabernet Sauvignon

    750
  • Catena / Rothschild Aruma

    Malbec

    950
  • Yalumba Barossa Patchwork

    Shiraz

    1200
  • Lafite Los Vascos Grand Reserve

    Syrah / Maibec

    1200
  • Domaine du Vieux Telegraphe, Megaphone, Ventoux

    Grenache / Syrah

    1250
  • Antinori Peppoli Estate

    Chianti Classico

    1400
  • Donnafugata Angheli Sicilia

    Merlot

    1650
  • Joseph Drouhin Cote de Deaune

    Pinot Noir

    2650
  • Chateau Pas de I'Ane Saint Emillion Grand Cru

    Merlot / Cabernet Sauvignon

    2850

RƯỢU VANG

  • Lafie Los Vascos

    Chardonnay

    750/150
  • Yalumba Y Series

    Pinot Grigio

    750/150
  • Joseph Drouhin Laforet

    Chardonnay, Bourgogne

    1300
  • Gustave Lorentz Reserve

    Pinos Grils

    1350
  • Gustave Lorentz Riesiing Bio

    Sauvignon Blanc

    1550
  • Vasse Felix

    Chardonnay

    1600

BUBBLES

  • PROSECCO

    Tommasi Prosecco Filodora

    1000
  • CHAMPAGNE

    Lou's Roederer Brut Premier

    3300

Giá chưa bao gồm 10% VAT & 5% phí phục vụ

ĐỒ UỐNG

MOCKTAIL

  • DELTA MOJITO

    Passion fruit, Lemongrass, Nint, Lime, Suggar, Soda

    85
  • FLOW AWAY

    Pineapple, Nint, Bedo, Sugar

    85
  • THE HOT DATE

    Watermelon, Orange, Ginger, Watermelon syrup

    85
  • GREEN LATERN

    Lychee, Lime, Sprite

    85

NƯỚC ÉP HỖN HỢP

  • PICK ME UP

    Coconut, Jack fruit, Coconut meat

    75
  • VEGGIE FOCUS

    Pineapple, cucumber, lime, sugar syrup

    75
  • STRESS DOWN

    Red apple, orangem honey

    75
  • THE GUADIAN

    Passion, Pineapple, ginger, sugar syrup

    75
  • COLD PRESSED JUICE

    85

ĐỒ UỐNG NÓNG

  • BEE KEEPER

    Lemongrass, Ginger, Honey, Lime

    70
  • KASBAH

    Orange juice, Cinnamon, Star anise, Caramel syrup

    70
  • ROSE GRADEN

    Lemongrass, Ginger, Rose syrup, Rose buds

    70

Giá chưa bao gồm 10% VAT & 5% phí phục vụ

TRÀ

sml. 45     lrg. 85

  • TEMPLE BELLS

    Black tea, Lemongrass, Ginger

  • GREEN HILLSIDE

    Green tea, Orange, Cardamom

  • THE CONCUBINE

    Lotus, Passion flower, Rose

NƯỚC GIẢI KHÁT

  • COKE, DIET COKE, SPRITE, CLUB SODA, TONIC

    30
  • H20

    Geroisteiner still Geroisteiner Sparkiing

    120

COFFEE

  • ESPRESSO

    50
  • LATTE

    55
  • CAPPUCCINO

    55
  • AMERICANO

    50
  • 6. VIETNAMESE COFFEE

    (HOT/COLD)

    30
  • VIETNAMESE COFFEE WITH MILK

    (HOT/COLD)

    35
  • CHOCOLATE

    (HOT/COLD)

    35

BIA

  • SAIGON SPECIAL

    50
  • TIGER

    55
  • HEINEKEN

    65
  • PALE ALE

    130
  • SAIGON ROSE

    130
  • FAR EAST IPA

    140

Giá chưa bao gồm 10% VAT & 5% phí phục vụ

COCKTAILS

CLASSIC COCKTAILS

  • MOJITO

    Rum, Lime juice, Soda, Sugar, Mint

    170
  • OLD FASHIONED

    Bourbon, Angostura, Sugar, Soda

    170
  • WHISKEY SOUR

    Whiskey, White egg, Lime, Sugar syrup

    170
  • GIN TONIC

    Gin, Lime wedge, Tonic, Lime juice

    170
  • DIRTY MARTINI

    Vodka, Dry vermouth, Olive juice

    170

Giá chưa bao gồm 10% VAT & 5% phí phục vụ

good food

good feelings

Send message via your Messenger App